డ్రై ఫ్రూట్స్ ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయనే విషయం అందరికీ తెలిసిందే. అయితే, నిపుణుల ప్రకారం, ఈ గింజలను నీటిలో నానబెట్టి తింటే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు రెట్టింపవుతాయని చెబుతున్నారు. నానబెట్టిన గింజలు శరీరానికి వేగంగా పోషకాలను అందించడంతో పాటు, జీర్ణశక్తిని మెరుగుపరిచే గుణాన్ని కలిగి ఉంటాయి.
నానబెట్టిన గింజల ప్రయోజనాలు
- బాదం పప్పులు నానబెట్టి తింటే శరీరం పోషకాలను గ్రహించే శక్తిని పెంచుకుంటుంది.
- గుమ్మడి గింజలు రాత్రంతా నానబెట్టుకుని తింటే అందులోని ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు శరీరానికి అందుతాయి.
- కిస్‌మిస్ (ఎండు ద్రాక్ష) నానబెట్టి తింటే వాటిలోని పోషకాలు రెట్టింపవుతాయి.
- వాల్ నట్స్ నీటిలో నానబెట్టుకుని తింటే గుండె ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి.
- సబ్జా గింజలు నీటిలో నానబెట్టి తాగితే అవి శరీరాన్ని హైడ్రేట్‌గా ఉంచుతాయి.
- అవిసె గింజలు రాత్రిపూట నానబెట్టి ఉదయాన్నే తీసుకుంటే జీర్ణశక్తి మెరుగవుతుంది.
- ఓట్స్ ను గంటపాటు నానబెట్టి ఉడికించి తింటే, పిండిపదార్థం విచ్ఛిన్నమై జీర్ణశక్తి మెరుగవుతుంది.
నానబెట్టిన గింజల ప్రత్యేకతలు
నిపుణుల నివేదిక ప్రకారం, పచ్చి గింజలతో పోలిస్తే నానబెట్టిన గింజలు తేలికగా జీర్ణం అవుతాయి. రాత్రంతా నానబెట్టిన నట్స్‌లో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉండడంతో ఆక్సిడేటివ్ స్ట్రెస్ తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. సాధారణ గింజల కంటే, నానబెట్టిన గింజల్లో కేలరీల శాతం కాస్త ఎక్కువగా ఉంటుంది.
ముగింపు
నానబెట్టిన గింజల వినియోగం ఆరోగ్యానికి మరింత మేలు చేయగలదని అనేక అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి. అయితే, ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారు నిపుణుల సూచనలతో మాత్రమే వీటిని తీసుకోవడం మంచిది.
(Disclaimer: ఈ సమాచారం కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. ఆరోగ్య సమస్యల కోసం నిపుణులను సంప్రదించడం అవసరం.)
By
