పండ్లు తినడం ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. ఇవి విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఫైబర్, యాంటీఆక్సిడెంట్లతో పూరితంగా ఉంటాయి. ఆహారం తీసుకునే సమయంలో పండ్లు తీసుకోవడం వల్ల మనం ఎన్నో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందగలుగుతాము. అవి క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం ద్వారా స్ట్రోక్, డయాబెటిస్, క్యాన్సర్ వంటి అనేక తీవ్రమైన వ్యాధుల నుంచి మనం రక్షణ పొందవచ్చు. అయితే, పండ్లు తినిన వెంటనే నీరు తాగడం ఆరోగ్యానికి హానికరం కావచ్చు.
పండ్లలో సహజసిద్ధమైన పాచక రసాలు (Digestive Enzymes) ఉంటాయి, ఇవి ఆహారాన్ని సులభంగా జీర్ణం చేయడానికి సహాయపడతాయి. అయితే, పండ్లు తిన్న వెంటనే నీరు తాగితే ఈ పాచక రసాలు నీటితో కలసి అవి పనిచేయడం తగ్గించి, జీర్ణక్రియపై ప్రతికూల ప్రభావం చూపిస్తుంది. అదే సమయంలో, కడుపులో హైడ్రోక్లోరిక్ ఆమ్లం (HCL) ఉన్నా, నీరు తీసుకోవడం వలన ఆ ఆమ్లం ప్రభావం తగ్గిపోతుంది. దీనివల్ల ఆహారం సరిగ్గా జీర్ణం కాకుండా, కడుపులో ఉబ్బరం, గ్యాస్, విరేచనాలు వంటి సమస్యలు ఏర్పడవచ్చు.
పుచ్చకాయ, దోసకాయ వంటి పండ్లలో నీటి శాతం ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇవి తినగానే నీరు తాగడం వల్ల శరీరంలో నీటి స్థాయిలు పెరిగిపోతాయి. ఇది జీర్ణక్రియ అసమతుల్యతకు కారణమవుతుంది, తద్వారా శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలు పూర్తిగా శోషించబడవు.
పండ్లు తినిన తర్వాత 30-45 నిమిషాల తర్వాత నీరు తాగడం అత్యంత మంచిది. ఈ సమయంలో జీర్ణక్రియ సజావుగా జరగవచ్చు మరియు పండ్లలోని పోషకాలు శరీరానికి పూర్తి స్థాయిలో అందుతాయి.
జీర్ణక్రియకు సంబంధించిన ప్రాబల్యం ఉన్న గ్యాస్ట్రిక్ ఎంజైమ్‌లు పండ్లను జీర్ణం చేసేందుకు సహాయపడతాయి. కానీ, నీరు తాగడం వలన వీటికి అవరోధం కలుగుతుంది. అదే సమయంలో, pH స్థాయి మారడం వల్ల జీర్ణ ప్రక్రియ మందగిస్తుంది.
అందుకే, పండ్లు తిన్న వెంటనే నీరు తాగడం దృష్టిలో ఉంచుకుని, ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని పాటించడం చాలా ముఖ్యం. పండ్లను మింగిన తర్వాత, తగిన సమయం ఇవ్వడం ద్వారా మనం సమగ్ర ఆరోగ్యాన్ని పొందగలుగుతాం.
By
